Pepes ikan kembung bumbu kuning - Inilah dia resep pepes ikan kembung bumbu pedas yang enak. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Lezat. Pepes adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang memiliki ciri khas dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang. Dikala ini telah tersedia pelbagai aneka resep kuliner ikan yang dapat Anda coba di rumah. Beberapa aneka resep kuliner ikan ini pun betul-betul sesuai diwujudkan menu harian. Kecuali rasanya yang nikmat, bermacam menu olahan ikan ini juga dapat mencukupi keperluan gizi tubuh dengan bagus. Bagi Anda yang sedang mencari saran aneka resep masakan ikan, bisa mencoba salah satu dari resep di bawah ini.
Yuk bunda mencoba membuat pepes ikan mas bumbu kuning yang sehat dan bergizi tinggi ini.
Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.
Memasak ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes akan memberikan variasi makanan harian dengan menu yang enak dan spesial.
Ibu boleh buat Pepes ikan kembung bumbu kuning memakai 12 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan membuat Pepes ikan kembung bumbu kuning
- Ibu perlukan 5 buah ikan kembung.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 ikat daun kemangi.
- Siapkan daun pisang tuk ngebungkus.
- Siapkan secukupnya tusuk gigi.
- Ibu perlukan 5 buah sereh (krn ga ada stock daun salam).
- Siapkan bumbu halus.
- Anda perlukan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda perlukan 1 ruas kecil jahe.
- Ibu perlukan 3 butir kemiri.
Lihat juga resep Tongkol Segar bumbu kuning enak lainnya! Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini.
Langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung bumbu kuning
- Siap kan ikan kembung buang ingsang nya lalu belah perut ikan. lumuri dgn perasan air jeruk nipis biarkan 10 mnt. lalu cuci bersih dan tiriskan..
- Siap kan bumbu halus (blender/ ulek sama aja ya bun).
- Siap kan semua bahan ikan pepes.
- Ambil satu lembar daun pisang lalu tata. diatas daun pisang taruh sedikit kemangi,sereh lalu satu sendok bumbu halus trs ikan di atas nya lalu tutup dgn se sendok bumbu dan kemangi lalu bungkus. lalukan hingga semua selesai.
- Nyala kn kompor. lalu taruh wajan beri air secukup nya. taruh tangkringan dan sarang nasi trs tutup biarkan sampe air di wajan mendidih baru tumpangkan pepes ikan. biarkan masak hingga 30 mnt.
- Setelah matang boleh di panggang di atas teflon ya untuk menghasilkan pepes itu kering dan lebih mantap. (kalo saya cukup di bakar di atas sarang nasi krn ga ada teflon).
- Setelah mantang. sngt cocok di hidangkan dgn nasi anget.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Ikan
Suara.com - Pais atau lebih dikenal dengan pepes, merupakan teknik mengolah bahan Pertama-tama, cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis atau lemon. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari Baik itu ikan air tawar, seperti nila, ikan patin, ikan kembung ataupun ikan laut, seperti ikan tongkol, ikan teri dan lainnya, Resep Ikan. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning : bersihkan ikan mas terlebih dahulu ( buang isi perut dan sisiknya ). -