Ikan Kerapu Steam Saos Hongkong - Saat ini telah tersedia beragam aneka resep masakan ikan yang bisa Anda coba di rumah. Sebagian aneka resep masakan ikan ini pun betul-betul cocok diwujudkan menu harian. Kecuali rasanya yang sedap, berbagai menu olahan ikan ini juga dapat mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh dengan bagus. Bagi Anda yang sedang mencari saran aneka resep kuliner ikan, dapat mencoba salah satu dari resep di bawah ini.
Anda boleh buat Ikan Kerapu Steam Saos Hongkong menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan membuat Ikan Kerapu Steam Saos Hongkong
- Anda perlukan 1 ekor ikan kerapu uk sedang.
- Anda perlukan 5 cm jahe iris memanjang.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabe merah isi serong dan sy buang biji.
- Siapkan secukupnya Kecap asin.
- Anda perlukan secukupnya Minyak wijen.
- Ibu perlukan secukupnya Saus tiram.
- Anda perlukan 1 sdt garam.
- Ibu perlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 200 ml air matang.
- Anda perlukan 1 sdt tp maizena (sy skip).
- Ibu perlukan 5 tangkai daun bawang iris panjang.
Cara membuat Ikan Kerapu Steam Saos Hongkong
- Sambil menunggu kukusan panas lumuri ikan dengan 1 sdm kecap asin (termasuk bagian dalam ikan), oles sedikit dengan minyak wijen ditiap sisi ikan, kemudian balur dengan bawang putih cincamg, lalu taburi irisam jahe.
- Letakan ikan di panci kukusan di piring tahan panas, kukus dengan api sedang +/- 30.menit.
- Buat saos hongkong : Tumis sisa bawang putih dengan 1 sdm minyak wijen, aduk sampai kecoklatan. Masukan cabe merah, saos tiram, garam, guka, merica daj kecap manis, aduk rata, masukan air matang, aduk hingga mendidih.
- Angkat ikan, masukan pd piring tata dan taburi dengan irisan daun bawang lalu siram dengan kuah d atas, siap di hidangkan.
Baca Juga Resep Lain di : Resep Ikan
-